青パパイアダイエット
青パパイアダイエットとは、青パパイアを摂取することにより、太りにくくして、ダイエットを促進するダイエット方法です。
青パパイアにはパパインと呼ばれる消化酵素が含まれており、パパインは食べたものを消化しやすくし、太りにくくする消化酵素であるため、ダイエット効果があるといわれています。
青パパイアには他の果物以上にパパインが含まれているといわれています。
青パパイアは沖縄では入手が容易ですが、その他の地域では入手しにくいと思います。
東京などでは、沖縄のアンテナショップ等で入手可能なようです。
また、青パパイアは沖縄以外では一般的な食材ではないため、料理方法もあまり知られていません。
魔女達の２２時では、いくつかの料理方法を紹介していました。調理方法は以下の通りです。
青パパイアシリシリ 材料 青パパイア１／２個、にんにく １片、にんじん（小） １本、塩 少々、万能ねぎ 適量、しょう油 少々
方法
青パパイアの種を取って、皮をむきます。
このとき、手袋をしてください。
青パパイアには多くの消化酵素が含まれるため、直接触ると、肌荒れを起こす可能性があります。
御注意下さい。
次に皮をむいた青パパイアをスライサーなどで千切りにします。
同様ににんじんも千切りにします。
これらを、油のひいたフライパンで炒めます。
青パパイアがしんなりしてきたら、にんにく、塩、しょう油で味付けします。
最後に万能ねぎを添えたら完成です。
このとき注意することは、青パパイアを炒めすぎると、消化酵素が少なくなるので、強火でサッと炒めることです。
青パパイアのサラダ
材料
青パパイア１／２個、サニーレタス ５枚、にんじん（小） １本、きゅうり １本、トマト １個
方法
青パパイア、にんじん、きゅうりを千切りにし、トマトを適当な大きさに切ればＯＫですが、このとき、千切りした青パパイアを２〜３分塩水に漬け、灰汁を抜くのがポイントです。
青パパイアダイエットは、青パパイアだけをとっても、効果は少ないですが、ちょっとした運動と組み合わせることによって、大きな効果を生み出します。
まずは、騙されたと思って、青パパイアを摂取し、運動してみてください。